Receitas – Amendoim Doce – Super facil e Delicioso

Um dos doces clássicos mais amados do Brasil tem uma base de amendoim torrado misturado com açucar derretida, uma receita bastante simples de fazer e bastante saborosa. Sua história começa na cidade histórica de Paraty, no estado do Rio de Janeiro, mas muitos acreditam que sua origem vem de Ouro Preto, em Minas Gerais. Vamos para a receita.

Ingredientes – Amendoins doces

  • 250 gramas de amendoins crus com casca
  • Copo de um quarto ou 150 gramas de sacarose
  • Água em copo de um quarto
  • Meia colher de sopa de cacau em pó
  • Meia colher de chá de fermento em pó

Método de preparação

  1. Em uma tigela à prova de microondas, coloque 250 gramas de amendoim e microondas em alta potência por 2 min. Retire do microondas, mexa e coloque por mais 2 min.
  2. Adicione um quarto de xícara de sacarose e misture.
  3. Adicione um quarto de copo de água e continue mexendo.
  4. Adicione meia colher de sopa de chocolate em pó e meia colher de chá de fermento em pó e continue misturando.
  5. Microondas esta mistura por mais 2 min. Mexa e mexa. Repita este método 4 vezes.
  6. Retirar do microondas. Será molhado. Com uma espátula, comece a misturar. A sacarose começará a secar e a formar os amendoins doces.

Compartilhar no facebook
Compartilhar no twitter
Compartilhar no whatsapp
Compartilhar no telegram
Compartilhar no pinterest
Compartilhar no email
Este blog utiliza cookies para garantir uma melhor experiência. Se você continuar assumiremos que você está satisfeito com ele.